こんにちは、あっちゃんです。
マイホームを頭金無しで購入後、支払いに追われる日々から一念発起、
節約生活に取り組んだ結果、3年9ヵ月で資産が0円→1000万円を突破！
脱サラ夫と2人の子ども、わんこ1匹と暮らしているフルタイムワーママです。
節約や貯金ノウハウをインスタグラムでも発信中（現在フォロワーさんは5.3万人）
暮らしにまつわるお金の知識や、家事をラクにする方法などもぎゅぎゅっと詰め込んでおります。
どうぞよろしくお願いします。
少し前のことにはなりますが、皆様覚えていますでしょうか。
ポテサラおじさん。
彼の衝撃がすごすぎて、いまだに思い出しては悔しがっているどうも私です🤗
ほんと震えちゃうよね🤣
誰がなんと言おうと、ポテトサラダってめんどくさい🤪
わたくし普段はあまり作りません🤣
奇跡的に冷蔵庫にジャガイモきゅうりハムが残っていたら作る程度！
そんな私がつくる高速ポテサラ、
よろしければ是非ごらんあれ～🤗✨✨
高速ポテサラ☆材料
まずはポテサラの材料を
揃えていきましょう🤗✨✨
なんていうこともなく
とりあえず材料が冷蔵庫にあれば、
まぁ作ってやるか。
くらいの気持ちで。
ジャガイモ
きゅうり
ハム
むしろ冷蔵庫にこれしかない！
ポテサラしか作れん！あーめんどくさい！！！
て時にこの高速ポテサラを思い出してください🤗
今回は大サービスでコーンまで入れちゃいます🤪✨✨贅沢～✨✨✨
調味料は、塩コショウ、マヨ。
私は隠し味に味噌を酢でといて入れています(^^
味に深みが出て好きです😊てへ
ちょっとひと手間だけどオススメ☆
高速ポテサラ☆作り方
ジャガの用意
まずはポテサラの主役・ジャガイモの皮を
ピーラーで剥きます。
ラップで包んでレンジで4～5分チン☆
皮をむくのを忘れてても大丈夫🤣
後で剝けば同じです🤗✨✨
でもピーラーで剥く方が絶対楽だと思う🤣
きゅうりハムの用意
ジャガをチンしている間にきゅうりをスライサー（ダイソー）で高速スライス。
包丁とまな板を出したくないのです。
めんどくさいことはできる限り排除！
そしてスライサーの方が
私が一生懸命切ったものより
圧倒的薄さと美しさを実現できるのです🤣
ハムは手でちぎります。
使う道具はピーラーとスライサーだけなのです💖
包丁とまな板は絶対に出したくないですからね。えぇ。
手でちぎったやろ！とか絶対言われないので大丈夫🤗✨✨
ハムときゅうりを混ぜて。
そしてここで、きゅうりの塩もみを忘れていたことに気づいたりしますが、
そんな時はハムごと塩をかけて
揉んだりします🤣
大丈夫です。
ハムも塩もみしたやろ！
とか絶対に言われません🤗💖
最終的には一緒でしょ！
ジャガマッシュ
ジャガイモがチン出来たら、マッシュしていきましょう。
マッシャー(・・?
もちろん持っていません🤗✨
我が家はカボチャでもジャガイモでも基本的に手で一気につぶすStyleです🤣
チンでホクホクになったジャガイモは
ラップをしたまま
鍋敷きをオンして潰せば熱くないです😊💖
体重をかけて、もみもみもみもみー！
せんべい並みに
ぺったんこになるくらい揉めば、
マッシャー要らずマッシュポテトの出来上がりです☆
加熱が足りないと潰しにくいので、しっかりチンしましょう。
ポテサラ味付け
では味付けしていきましょう😊
先ほどの塩もみきゅうりハムと、
せんべいStyleのマッシュポテトを一緒にして
塩コショウとマヨネーズをお好きな量😊
私はこのあと、酢で溶いた味噌小さじ1を混ぜます♡
なんだか深みのあるお味になるので、
よかったら試してみてください🤗
高速ポテサラ完成☆
混ぜ混ぜしたら高速ポテサラ完成でーす(^^♪
今回はコーンをちらしてみました。
高速とはいえ手間はかかるけど、
できる限り！
めんどくさいことはなくせるよう考案した
高速ポテサラです🤗✨
もう一度言いますが、
誰が何と言おうとポテサラはめんどくさい！！
めんどくさいけど、
これくらい高速ならやってやるか、
と思っていただけたら幸いです☆
どなたかの参考になりますように(^^♪
コメント